到全世界主厨的追捧。

    而GreenMountain的牛肉来自于6个月大的优质牛肉，通过牛奶喂养，肉质呈现出非常漂亮的的粉嫩色，口感鲜嫩汁多。

    汉森迅速想好了自己的三道菜。

    他开始处理羊肚菌。

    羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品，现在市面上常见的羊肚菌几乎都是半人工种植的。

    真正的野生羊肚菌珍贵稀有又价格昂贵，是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌，而且是世界四大菌王中最好吃的野生菌。

    大赛准备的食材虽然是人工种植的，但也是精心培养而成。

    汉森用刀小心翼翼地将菲力切成均等的五块。

    放入煎锅油炸封边，控制好温度，保证肉质的原汁原味，再洒上精心调配的酱汁，摆在白色的盘中。

    随后，将羊肚菌过水，上面撒上和芝麻，摆在菲力旁边。

    汉森在制作这道菜时，花费时间最长的是如何调味。

    耗时四十分钟，终于澳洲菲力配羊肚菌制成。

    等服务员将五盘菜送到评委席，用银色的罩子盖好，保持菜的温度。

    另外一盘则放在舞台中央的桌子上，等乔
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