第523章 乔帮主的刀,好浮夸啊!
与汉森几乎同时做出检查完毕的手势。
女主持人得到评委的授意,宣布,“下面我宣布本次比赛的题目,根据评委抽出的食材组合,自由发挥烹制三道菜,每道菜准备六份,一份由厨师互相品尝,其余五份由评委品尝打分!每隔五十分钟,将会进行一轮评分,比赛结果,以三轮的总分作为依据。”
为了公平起见,食材组合有二十种,由主评委现场抽签,如此便杜绝了泄题的风险。
屏幕上出现了二十多种组合,主评委马克走到抽票箱前,伸手摸了一阵,取出了一个黄色的球,上面标记着“16号”。
“竟然是AquaSelect的鲑鱼和GreenMountain澳洲顶级小牛菲力。”
作为一名优秀厨师,必须要对顶级食材有了解。
这两种食材,都是顶级食材中的极品。
AquaSelect这一品牌与华夏有关,一位M国人发现在巴蜀旅游,发现喜马拉雅山脚下地区流动的水,比世界上很多饲养鲑鱼的地方都要纯净得多,在这里养殖的鲑鱼能更健康地成长,肉质也会更加肥美软糯。
纯净的水资源加上精心的养殖管理,AquaSelect鲑鱼因此诞生并受
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