两块牛肉做这道菜，根本就不会像想象中那样费时费事。

    再说土豆。

    直接炖不好熟，那就先把它过油炸一遍，或者用水汆一会儿。在家里给自己做着吃，或许没几个人会用如此取巧的方式来节省时间，但在路边的那些小餐馆里，为了提高上菜的速度，厨子们基本上都会这么做。

    作为一名爱好厨艺的美食家，这点儿料理小窍门，苏谨言还是知道的。

    去车里打开自己的行李箱，掏出了几样从国内带来的调味料，苏谨言手脚麻利的忙碌开了。

    在苏谨言忙着制作土豆炖牛肉的时候，几女也没闲着。

    “别用刀直接切。”拦住了正准备下刀的小娟，张怡倩很有自信的给了条建议：“切出来的不好吃，最好先拍一下。上回我特意问过，人家大厨说了，拍出来的黄瓜截面更大，更容易沾上调味汁。”

    “哦哦。”答应一声，看了看手里的西式厨刀，小娟皱起了眉头：“这个刀太窄了，又轻，不好拍啊。”

    “那就换个其他的东西呗。”见小娟听取了自己的意见，张怡倩心里涌出一股成就感，不知不觉间，她已然摆出了顾问的架势，仿佛自己真的很擅长厨艺似的：“是拍还是砸都无所谓，只要截面够
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