好呢。

    “今天咱们简单点，就做个红烧甲鱼好了！”

    夏杰将甲鱼拎到了厨房，挥舞着锋利的菜刀，轻松切成一块一块，丢到旁边煮着开水的锅里。

    “切好的甲鱼丢锅里，再加入去腥三剑客，葱、姜、料酒再氽一下。”

    “这是前两天上山摘的香菇，今天正好派上用场，可惜现在没有新鲜竹笋了，不然就更好了！”

    夏杰说着，将香菇洗了洗，也切成块，跟着开始烧油锅。

    “大家记住，一定要等油烧热了，再将甲鱼下锅，别太心急了！”

    加了把柴火，看到铁锅内的油开了。夏杰将甲鱼和切好的姜片蒜头一起倒了进去，然后洒了点盐，加了点黄酒和老干妈蒜蓉酱，开始翻炒起来。

    随着升腾的热气，一股幽香弥漫在厨房里。

    “这个肉差不多有七成熟了，咱们把香菇丢进去，再加点水，加酱油，等汤汁沸腾了，再炖上十来分钟就成了。”

    说着，夏杰舀了一勺山泉水，加入锅内，盖上了锅盖。

    “主播，你难道不放味精鸡精吗？”

    “不放，野生食材本身就有天然的鲜味，不需要再放那些了。”

    夏杰摆摆手
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