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851 五味斋七星灶

智慧,而且类似这样的设计在别处也是有过类似的,不算奇怪。

    古代的灶跟现代的当然不一样,由于这里只保存下了一半,还有一半跟着房屋一起坍塌了,所以需要严格按照原样进行复原。

    这个灶的形制很特殊,一共有三根烟囱直接通向屋顶,下面有七眼灶,采取的是七星灶的格式。

    七星灶是中国古代一种特制样式的炉灶,它一共七眼,每眼有不同的温度,应对不同用处。譬如烧水的、做饭的、温饭的、炒菜的……这样可以不浪费火,最大化利用灶下的温度。

    毕竟古代生火不易,不像现在热水器和燃气灶,想怎么开火怎么开火,想怎么调温怎么调温。

    七星灶现在也还存在,还在被使用,多用于茶叶烘制方面。

    许问一早就发现这是七星灶,宋继开等文物局的专家也没有异议,所以修复方案都是照着这个标准来做的。

    结果实际修复开始,他发现自己出错了。

    这确实是七星灶,但不是普通的七星灶,是经过了改良的。

    还不是一般的改良,是一种相当程度的技术进步,在控温和保温方面突破相当大。

    “这样的话,方案就要改了。”许问对宋继开说,
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