指。

    “整道菜是不是变得更有档次了？”

    沈贤道：“那就能理解了。国际舞台考验的不仅是厨艺，还有创意和食材的选择。其实就是东海大带鱼放在加了些许蜂蜜的海水里养三天，但档次明显就不一样了。”

    乔智哈哈大笑，“你说大实话了。不过，食材的确有讲究。我在实验，究竟是喂蜂蜜水，还是喂橙汁儿，制作出来的东海活带鱼，味道更不错。”

    “那你赶紧做，我来帮你试味。”沈贤略有些兴奋地说道。

    厨艺精湛，也是一个对美食有追求的人。

    乔智的“一带黄金之路”，确实让沈贤食欲一振。

    好的食物，对所有人都是一种诱惑。

    乔智挑出喂过橙汁的带鱼，开始处理起来。

    沈贤观察乔智处理带鱼时的细节，忍不住暗赞了一声。

    带鱼的鱼皮和里面的内膜，是腥味的来源。

    刮去这两个部分，需要用刀刃处理干净。

    与此同时，乔智留下了附着在带鱼表面的银色物质。

    银色的薄膜，有另一个名字叫做银脂。

    它是一种天然的无腥味的优质脂肪。

    营养价值非常高
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