将蒸好的鹅肝，切成拇指大小的鹅肝丁，用茄鲞搅拌而成。”

    徐鹤翔感慨乔智的文学积累，不仅对随园菜有研究，而且还对红楼菜研究得如此精深。

    徐鹤翔也是灵光一闪，才想清楚乔智的烹饪出处。

    虽然没法品尝这道菜，但只是想一想，便觉得口水分泌旺盛，馋瘾又犯了。

    这道菜的难度还是很大的。

    为了抢时间，必须要迅速完成茄鲞，是否会影响食物的口感？

    “对了，我记得孙秀好像当初跟你一起演过新《红楼梦》吧？”

    “嗯，她出演的是王熙凤！”

    “原来如此，这小子真心好奸…机智！”

    很快便有了结果。

    又是五星转身！

    五名评委一个不落，都干净利落地转身了！

    乔智再次取得了高度认可，让还在拼命完成作品的其他选手感觉到了压力。

    孙秀喜欢吃鹅肝，每年都要为了顶级鹅肝，都要远赴法兰西一家餐厅。那家餐厅在当地小有名气，厨师依靠烹饪红酒鹅肝，打响了名气。

    在品尝乔智烹制的鹅肝时，她拥有全新的体验感，这样的鹅肝才是有灵魂的！

    
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