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第二卷:厨王争霸 第183章 这小子真心好奸……机智!

    第二道菜,以“鹅肝”作为主要食材,烹饪一道独具匠心的美食。

    乔智开始明白此次决赛另外的用意。

    牛肉、鹅肝,都是西餐常见的食材。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

    既然是为明年世界厨王大赛做准备,选拔人才自然要有针对性。

    如果能将西餐食材做出美味可口的味道,那么明年世界厨王赛夺冠的概率便会更大。

    命题作文比自由发挥,难度要大很多,限制死了食材,便要求厨师精益求精,融入创新与特点。

    中餐之中也有不少以鹅肝为主题的名菜,比如网油包鹅肝,便是浙源菜的名菜之一。

    第一道菜让乔智充满信心,第二道菜他也有了全新的想法。

    乔智的第二道菜完成的非常快,仅用了二十分钟便烹制完毕,与完成第一道菜形成鲜明的对比。

    “乔智为什么第二道菜完成的这么快,是不是第一道菜太过于顺利,所以骄傲了。”沐晓蹙起好看的秀眉,担忧道。

    徐鹤翔哈哈大笑,“你对乔智并不了解啊。这是一个火烧眉毛都不慌不忙的人。在他的字典里,只有谦虚,没有骄傲。第二道菜完成的这么快,是有原因
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