第一百二十七章:我的葬魂袍
墙,又名满坛香、福寿全,是国内福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间的一个人烹饪而出的!虽然没有吃过!但这道菜的名气无论是电影里还是生活里听到的次数非常多!这道菜一上桌香气就散了出来!震撼我们的味蕾
第二道菜就是东北名菜猪肉酸菜炖粉条!这道菜可不一般!乃是去东北菜扬名中外的一道佳肴!用料非常讲究选料,讲究火候,讲究色泽。
比如在选料上,最好选用当地说的荷包猪,这个猪的长期最好在6个月左右,这样的猪出来以后就皮薄、肉质比较嫩,而且这道菜还要选择上五花部位,这样就能肥而不腻,选择粉条也要选择东北的土豆粉,还要根据它的宽窄粗细来确定下粉条的时间、等等细节丹墨做的淋淋尽致!!
接下来就是几道小菜!每一道小菜都是色香味俱全!
我对丹墨竖起大拇指!有她在这太幸福了.
“媳妇你这手下竟是能人啊!就这手艺绝了!吃过丹墨做的饭我感觉以后外边的饭就再也吃不下了!”
我吃的一嘴油!对于这顿饭给予了至高的评价!
“丹墨原来可是掌管厨房的!即使是普通的菜经过她一番调制那也是美味的晚餐!”
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