粘油和生水，否则里面的糯米很容易生绿毛或者黑毛。”

    “我去，那不是很恶心了？”

    “这应该是发酵不成反发霉了吧！”

    “划重点啊朋友们，两个字：干净！”

    “下面则是酿造米酒必不可缺的一个环节：掏洞！”

    说着，夏杰拿起根粗长的棍子，从压实的糯米中间缓缓插了进去。

    “这个洞咱们必须一直插到底才成，可不能只插一半哦，这样可以用来观察里面米酒的酿造情况。”

    “啧啧，大力杰，你说得很有道理，要插就得插到底！”

    “啧啧，是不是还得插出水啊？”

    “白白的糯米上面插个棍子，怎么看起来有点邪恶啊！”

    “楼上的，是你思想太邪恶了！”

    没有理会直播间那帮带歪楼的观众，夏杰将坛子放到了人参酒的旁边。

    “这发酵温度不能太低，也不能太高，眼下温度正好，所以不需要进行保温，如果是冬天做的话，就能给坛子过上棉被了。”

    “行了，先放一放，咱们明天再看看，快的话，两三天就能出酒液了，一个星期差不多就可以吃了。”

    “这可算是正儿八经的
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