77、粽子啊粽子
是用粽叶包的吗?箬叶又是什么东西?”
看到直播间的提问,夏杰指着前面一簇茂密翠绿的竹叶说道:“箬叶是箬叶竹的叶子,也就是我们常说的粽叶拉。”
“咱们这边都用这个来包粽子,不过有的地方也会用芦苇叶来包。”
“没错,我们这边就是用芦苇叶包粽子的!”
“主播不说,我还真不知道,这是个知识点啊,朋友们!”
“好了,咱们抓紧开工吧!”
放下背篓,夏杰就冲着面前的箬叶竹走了过去。
无人机也紧随其后,如实拍摄最真实的劳作过程。
“这个摘箬叶虽然说起来简单,其实做起来,还需要有点技巧呢!”
“如果没有技巧的话,就算力气大,能将箬叶竹都掰断了,也摘不下一篇完好无损的摘箬叶。”
夏杰指着箬叶根部:“大家看,这里就是箬叶的关节,只要抓住这儿往下一折,一片箬叶就下来了。”
“否则的话,箬叶特别有韧劲,不管怎么拉扯,用蛮力都别想拉断,就算拉断了,叶子也会受损,就不好拿来包粽子喽。”
“还有啊,咱们也不是一网打尽,得选那些至少有四个手指宽的大片箬叶
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