第4章 鱼
“齐掌柜,在下这个办法可不是别人能模仿的,万一被谁看到胡乱学了去,不小心会把船给烧了,我看,不如你叫个人,把后甲板的通道看管起来,在下烧制的时候,别人不要来打搅。”
“好说好说,齐某这就去办!”齐掌柜来了精神,不为别的,就看着方涥拿来的东西,没一样是齐掌柜见过的。
“还有,叫人弄十条鱼,开膛破肚洗洗干净再拿来,鱼烧好了,我会叫你们来取的,准备多些餐盘。”方涥刚说完,都不用挥手,齐掌柜转身就跑走了,安排人弄鱼还有把守去后甲板的通道,那落实的非常快。
鱼很快便拿来了,方涥刚用瓦斯炉弄好烧烤木炭,正巧鱼到,当场就上架开烤,送鱼来的船工看不到火,但看到了很奇怪的架子,在一旁观察着那些东西,被把守通道的船工一把拽了过去,“齐掌柜交代了,不要去学,更不能效仿!”
负责把守后甲板通道的船工,是所有船工里最壮实的,听他刚才说出来的话,估计也是最听话的,拽走了那个送鱼的船工,自己也返回了通道里,继续站岗把守。
不用明火烤鱼,速度是慢了些,但肉质不会因为过高的温度而干枯,慢工出细活吧,烤架上一次烤了三条鱼,弄好之后方涥开始了切
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