情不善，张石川马上又拿出另一瓶：“嘿嘿嘿，四爷，这是给您准备的，您尝尝，这叫香辣牛肉酱……”

    “哼，天天净想着吃！”四阿哥瞪了张石川一眼，拧开盖子闻了闻：“尚可！”

    “呼！”十三阿哥长出一口气：“这个好，又不像干辣椒那么干巴巴的，又有些咸味儿，还有蒜香！琢玉，这个叫什么？”

    “回十三爷，这个叫剁椒。是用鲜辣椒稍稍晾晒，然后剁碎，加盐和蒜，再加少许烧酒制成的。这是新制的，若是放上一段时间，辣中还能带些酸味，更有一番味道。”

    “剁椒？好，好！爷喜欢。”十三阿哥也不顾形象了，又用手捏了一块丢进嘴里。

    “十三爷爷，这剁椒不但可以直接佐饭，做菜当做一种佐料也是一绝，尤其是和胖头鱼的鱼头一起……”

    “别跟我说这些，爷记不住！你写成条子我带回去给我府上的厨子。”十三阿哥又从四阿哥手中拿过来了香辣牛肉酱尝了一口：“这个也不错！琢玉，你还带着什么好东西呢？赶紧的都拿出来给爷看看！”

    “回十三爷，还有一些新烧制出来的瓷器。”

    “就是上次你带过来的那种薄薄的？”

    “正是。”张石川这次
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