“当然，不过那套书在久高岛的神宫里。”

    “那还等什么，走吧！”

    “川哥，糊了！羊肉糊了！”第一次亲手烧烤的思戸金有些手忙脚乱。

    “啊，糊了好。放点辣椒面和盐……”张石川手不释卷的说道。

    刚开始拿到这一套天工开物，他第一个翻看的就是制糖。

    凡闽、广南方经冬老蔗，用车同前法。榨汁入缸，看水花为火色。其花煎至细嫩，如煮羹沸，以手捻试，粘手则信来矣。此时尚黄黑色，将桶盛贮，凝成黑沙。然后以瓦溜教陶家烧造置缸上。共溜上宽下尖，底有一小孔，将草塞住，倾桶中黑沙于内。待黑沙结定，然后去孔中塞草，用黄泥水淋下。其中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。最上一层厚五寸许，洁白异常，名曰洋糖，西洋糖绝白美，故名。下者稍黄褐……

    看到用黄泥水过滤提纯张石川是拒绝的，心里暗暗庆幸自己的法子还是比老祖宗要先进一些，不但过滤得更干净，也少了很多浪费，同时也明白了为什么这个年代白糖那么贵了，废料太严重。

    但是随手翻了翻其他的章节，他的神情变得严肃起来，让他曾经沾沾自喜的四轮马车，天工开物上早有记载了……居然还有地雷水雷
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