红梅舍不得用电，点了个煤油灯，母女俩躺着床上，想着饭店的名字，然后定下菜单

    “妈，就叫林妈饺子馆”林宛想了十几个名字，念来念去，就这个最贴地气儿

    “行行，随你，让人知道咱们做什么的不就行了”梁红梅不认识字，这几年孩子们上学，她偶尔也记几个简单的。

    现在不一样的，她们做生意，一定要学会算帐和看菜单。

    这几天，林宛每天都会教她学一两个字。

    让她背乘法口诀。

    “现在天气热，咱们就弄两三个凉菜就行了。早上买饼子的时候，熬个大米粥，和小米粥。中午做水饺和捞面”

    “妈，水饺弄什么馅的？”

    “韭菜鸡蛋和大肉的吧”虽说有大肉，但基本还是素馅的多。这个时候，肉还是很紧缺的。但也不是没有。

    林宛第二天去了木工大叔家里，让她给刻了个门头匾额。又去邻家借了毛笔，买了张红纸，在上面写了菜单，贴在了门面屋里

    林妈饺子馆，就这样，简简单单的开业了。

    逢集这天她们的小店开业。

    特地在热闹的时候放了挂鞭炮

    “小店今天开业，前三天只要在店里吃
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