顶的提示菜单板。

    板子的作用是为了给后厨的厨师们提醒用的。

    待客区的侍应将客人们点完餐的菜单递到后厨，由着主厨的助手，将这些菜单拆分开来，再钉到负责不同菜肴的厨师的头顶。

    那些埋头干活的厨子们，只要看看头顶上还存在的单子，就知道自己应该制作哪道菜肴，还要再做几道。
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