个小时。

    晁溪对司露微说:“姐姐，我从来没吃过栗子糕。”

    “栗子糕是以前北京的小吃，我舅公在京里多年，他跟其他人学的。”司露微道，“咱们这里，是不太常见。”

    晁溪了然。

    做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鲜的糯米粉以及白糖。

    做这个很简单，只需要将现磨出来的新鲜糯米粉和白糖添水搅拌，然后隔水蒸，待糯米粉和白糖成了糊状，就离水端出，加入蒸煮碾碎的栗子泥。

    如果放入桂花酱，就是桂花栗粉糕。

    所有材料放齐了，做成了酱状，倒入模子里放凉成形，就可以食用。

    樱桃豆腐，就是加入樱桃酱，把豆腐做成漂亮的甜味口感，这个更加容易。

    司露微一边说，一边亲自演示，告诉晁溪需得注意什么。

    “豆腐先蒸熟，切块的时候下刀不能太慢，否则豆腐容易破。”司露微说。

    晁溪很用心，在旁边一个字一个字记牢，且在心中默默回忆背诵。

    司露微见她的确上心，想着过段时间把舅公米粉的汤底配方留给她。

    司大庄喜欢吃粉，哪怕司露微走了，粉也能安慰他数月，等他适应新的饭
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