第69章 糯香排骨
吃到明年正月十五。”司露微道。
徐太太就笑起来。
徐风清还没有起来。今天特别冷,他也是单薄的体格,比较畏寒,赖在床上不肯动。
听到了司露微的声音,他这才爬起来,急急忙忙洗漱更衣。
“......我听到说糯香排骨了。”徐风清道。
徐太太和佣人们都笑。
“是,等会儿做糯香排骨。”司露微也笑。
“我来磨米!”徐风清很激动。
糯香排骨,要用糯米粉,然后把八角、桂皮、香叶等调料也部磨成细粉,混合在一起,裹在排骨上蒸。
这道菜,跟所有的粉蒸菜一样,程序和调料都类似。
可相同的东西,不同人做出来就是不同的味道,调料多一分少一分的味道也是天壤之别。
徐风清最爱吃司露微做的粉蒸菜,不管是鱼还是肉。
徐家有个特别小的舂子,可以把香料和米放进去,一点点研磨成细末。
徐风清喜欢做这个,因为这是个精细活,做起来很慢,磨出来的粉很有成就感。
“阿妈,您快回屋吧,别再生病了
。”徐风清对徐太太说。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>