在Z国，过农历新年是一年之中最为重要的事情，所以各个公司，各个单位都要在年前把任务完成，把计划做好，以迎接新年长假的到来。可要完成任务，做好计划却也不是一两天的事情，那么就注定了过年前的那一两个月会异常的忙碌。这样的忙碌在私人公司显得尤为突出，特别是在深城这样一座生活节奏快，时间就是金钱的城市。

    深城一些稍有规模的公司都会遵从一个不成文的习俗，那就是在一年将尽的时候聚集所有的职员吃饭，以犒劳这一年来所有员工为公司所做的贡献，俗称“尾牙宴”。

    这个“尾牙”其实源自于Z国的闽部地区，是闽部人民的传统民俗。旧时的闽部商人会在二月初二的“头牙”和腊月十六的“尾牙”祭拜土地公，祈求生意红红火火。可到了今时今日，这个习俗扩散到很多地方，也由最初的祭拜演变成了聚餐。虽然形式有所改变，初衷却都还是一样，商家们都希望过年前有个圆满的收尾，也祈祷来年生意兴隆。

    对于一场宴会来说，最重要的莫过于菜式了。本来像这种公司职员的聚餐是没有太多讲究的，可是近年来，很多公司的“尾牙宴”已经不仅仅只是宴请本公司的职员了。为了生意上的需要，他们会邀请本公司重要的客户，邀请
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