手里，仔细观察。

    这张弓没有任何雕饰，只是用锉刀将棍身锉的扁圆，摸起来光滑温润。弓身木质透发着隐隐的香气，又带点玛瑙般的半透明感。木棍中间握手处加了防滑的木纹，张用虽然拉不开弓，但看到弓的材质与手感，有点爱不释手。他惋惜的直摇头：“好弓啊，惜乎弓力太强。”

    宋代军人拉不开这样的弓可以理解，现代人对宋代军人的体力有个著名的讨论，就是“范阳帽原则。宋代军人不戴头盔，而要戴毡帽——范阳帽。研究发现：这是因为宋人体质较弱，他们佩戴头盔无法跋涉行军与作战。

    宋代军人为什么体质如此弱？进一步的讨论的结论是：他们的饮食习惯不合理。宋代虽然美食甚多，但他们甚少吃肉，民间没有吃猪肉的习惯，羊肉又少，只能供给宫廷与高官，而吃牛肉又是犯法行为。

    严格地说：宋人类似平安时代的日本人与韩国人，由于佛教的盛行，举国流行素食。而占城稻的输入，又使宋国不为缺粮烦恼，所以素食在平民中非常受欢迎。

    苏轼曾谈起自己在”乌台诗案“、以及流放期间的伙食花样——多数是素食，唯有一篇”黄州好猪肉“谈到肉类，也很少的谈到鱼类。

    赵兴知道对方感慨的原因
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