第030章.小姨子似乎看透了我的本质
撒了少许色拉油来保证成品的色泽鲜亮好看,而且入口特别滑嫩。
这是一点煲粥的小技巧,作为家庭煮夫的老赵深通此道。
趁着这会功夫他要继续准备粥里的配菜。
例如早上买来的小葱和鲜姜。
小葱切成葱花。
鲜姜切成姜末。
外加找到一个小碗,调和了少许盐与胡椒粉。
最后将剁碎的鱿鱼单独放在旁边,等煲粥的瓦罐里彻底沸腾起来,便将这些小块的鱿鱼倒下去,翻滚数分钟之后就继续倒入切好的葱花和姜末。
此时关火,继续加入小碗内的盐和胡椒粉,撒几滴香油结束制作。
“齐活!”
老赵将瓦罐重新盖上。
接下来就能利用余温将白粥里的鱿鱼碎块完全焖熟就好,并且将海鲜的滋味全部释放到白粥之中,配合葱花和姜末及盐与胡椒粉等调味品,变成最终的成品。
他老赵精心制作的早餐——赵式特品海鲜粥!
除了名字有点LOW以外没毛病!
不过他却没有停手。
反而拿起菜刀和馒头,小心的切成薄厚适中的馒头片,磕了五个鸡蛋打散,并且将平底锅拿出
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