流畅的解释了一大串，力图说明这是他个人的见解。

    艾希全当他在放屁。

    她嘴唇轻扬，说：“这位友人，我想您需要再学习中国语言，深入透彻的研究中国文化。我总结了你的话，无非就是想表达，苏菜赢在刀工或者摆盘，而川菜不仅刀工不及苏菜，并且太辣不符合你的口味对吗？”

    奥立弗点头，虽然女孩话里话外都带着讽刺，但确实将他的想法总结了出来。

    艾希哂笑，“那我就给你科普一下吧，川菜和苏菜同为中国汉族四大菜系，但两者各有优点，并不能简单地概括谁强谁弱。川菜是民间最大菜系，不拘一格，极富特色，被称作‘百姓菜’；川菜口味清鲜醇浓并重，本来就是以善用麻辣著称，可以说无辣无以称川菜！至于你说的刀工，我这鱼片的刀工可也不差，川菜中还有腰花的刀工更是精彩！而苏菜重视原汁原味，与你们国外所推崇的法餐很像，所以你会更偏向于苏菜；苏菜自古就是‘宫廷菜’，自然在外形和口味上要婉约得多，但却并不能武断地说川菜逊于苏菜，这是对我们川菜的不尊重。”

    她反驳时满脸自信，眼神睥睨骄傲，仿佛在说，你这个愚蠢的外国人懂什么！

    ——“说得好！”

    
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