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第1232章 师兄的“土味”告白!

肉片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。

    露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。

    艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。

    瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。

    “这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。

    肉的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。

    脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。

    倒是肉皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。

    瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。

    “这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。”

    “这个时候,如果能吃上
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