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第1225章 吃一口倾家荡产的帝王鸡!

创意而言,必须得承认桑德拉更胜一筹,这道菜不仅保留了食材原来的口感,还增加了许多让人意想不到的创意,尤其冷、焦、温,三种热度,必须对火候控制到极致。

    而普利策的作品,将布雷斯鸡的优势发挥到极致,关键是也有很多新意融于其中。

    而且,里面的创意更加高级,尤其对我们这些品尝过无数种布雷斯鸡做法的老饕,更是一种致命的诱惑。

    如果今天的评委是五名四十岁以下的美食家,相信桑德拉会占据一定的优势,但今天的评委大多都是六十岁以上,我们更喜欢布雷斯鸡带来的美妙体验。

    厨师烹饪美食,最重要的一点是,了解客户的需求。这一点是很多厨师都了解的基本常识,但也是最难做到的一点。

    所以我们最终给出的答案,普利策以微弱的优势,赢得了这场比试。”

    普利策团队的所有成员都如释重负地舒了口气,“砸馆小王子”差点就砸馆成功了。

    桑德拉面沉如水,这时候才用勺子尝试了一下面前的那道布雷斯鸡。

    软绵滑弹的口感就立刻充满口腔,浓郁的鸡肉的味道,醇厚鲜美的滋味夹杂着阿登火腿腌制过的独特味道,增加了几分风情。

    鸡
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