第809章 今夜放飞自我!
在也不难嚼,这劲道把握的分毫不差,在享受面的劲道的同时又很容易下咽。
简单的调味料,但却就是能让人产生欲罢不能的口感和滋味。
“老规矩,大家都有份!”
杜学斌抬头看了一眼,工作人员手里都拿着一次性的塑料碗,自觉地排起了长队,像极了工地上领饭的民工,忍不住感叹,还真是一个有意思的节目组啊!
除了拉面之外,乔智还准备了几道当地的特色菜。
“这是糖醋里脊吗?”吕懿好奇道。
“不是,这是脆皮百合,外观相似,味道截然不同。
”乔智解释道。
甘州的百合极富盛名,南北朝时期的西凉皇帝梁宣帝曾赞叹“接叶多重,含露低垂,花无异色,从风偃柳。”
百合主要有四个主产区,但其他产地的百合味苦、多以药用为主。唯有甘州百合含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,含有其它有益成份,更出名的是它的“百搭”的做法。
无论何种搭配都是点睛之笔,不仅增添口感上的层次,更为菜肴的颜值加分,烹饪出来的菜式,色、香、味、形俱佳。
随着冬季的到来,正是食用百合的好时节。
橙红
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