第757章 姐,你是不是喜欢上他了啊?
流川钢介的眼睛绽放出精光,“希望你能说到做到!”
和流川钢介的对话,比想象中要更加难对付。被誉为“复制之神”的厨道大师,不仅拥有出众的厨艺,还有阅尽沧桑的眼力。
流川钢介和乔智开始对关于烹饪的看法,乔智知道流川钢介想要测试一下自己的水平。
“你认为华夏料理和岛国料理的差别在哪儿?”流川钢介皱眉道。
“这是一个显而易见的问题,只要是有经验的顾客,当菜端上桌的瞬间,就从外观可以判断两者的区别。至于味道,岛国料理讲究精细,华夏料理讲究厚重,与两国的文化有关。如果说优劣,我觉得难分伯仲,比如你是岛国人,肯定偏向岛国料理,我是华夏人,肯定偏向华夏料理。美食是一种艺术,艺术不分国界,但会因为习惯,对某种味道长期适应后,会形成依赖。”乔智耐心解释。
“流川先生,在很多华夏厨师看来,岛国有不少烹饪来自于华夏,你如何看待这个问题?”来而不往非礼也,乔智也回击了一个问题。
流川钢介微微错愕,“岛国曾是华夏的附属国,茶道、花道、香道、棋道,以及厨道,难以避免受到华夏的影响,但近一两百年以来,岛国对厨道的研究,早
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