第702章 砂锅白肉和鲜虾芙蓉蛋!
瘦肉带着酸甜汤汁口感,肥肉外面的肥油伴随着牙齿咬合有种嫩嫩的口感。
咀嚼的时候,肥肉居然有爆汁的感觉,虽然有些油腻,却十分满足。
“咕叽咕叽!”
佟文不断的咀嚼,吃到肉皮的时候,舌尖有一阵强力的回弹,含有丰富的胶原蛋白,让口感多了一种全新的层次。
佟文用筷子夹出第二筷白肉,将之蘸上酱汁,大片的白肉裹得厚实,拽出的过程中,还拉出了长丝。
特制的韭菜花、腐乳和辣椒油做成的酱汁,在口中瞬间爆炸,
占据味觉主体的五花肉,鲜嫩盈润,浓郁的酱汁减淡了油腻的口感,既不喧宾夺主又不搅和成一团,而是主次分明,佟文仿佛嘴里开了一场盛大的宴会,惊喜一层接着一层,又恰到好处。
佟文终于意识到,乔智为何有自信,为何敢跟自己耍大牌了。
他虽然不好美食,但也见多识广。
五星级酒店,米其林三星餐厅,他见识过不少名声在外的美食。
这一刻,没有一道菜能与之相比。
更重要的是,佟文想起了那个秋天,自己被班主任吴帆从酒吧逮到。吴帆带着他来到了砂锅居,点了一道砂锅白肉。
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