七岁的时候，他的餐厅就获得了米其林二星的好评。他的餐饮帝国拥有三十家不同等级的餐厅，在摩纳哥开设了“梦幻味觉”餐厅，另外也在纽约及巴黎开设了两间餐厅。

    这三间餐厅现时皆获得著名美食评鉴《米其林指南》评为三颗星，合计便有九星，弗格森因此得到了“九星名厨”的称号。

    乔智和弗格森所行走的道路不太一样。

    尽管都是锁定高端餐饮，但乔智在自己的美食当中引入了更多的“地气”！

    弗格森的餐厅有一个很严格的固定，但凡用餐的顾客，不允许拍照，更不允许将餐厅的菜品，发到各种平台上。

    他的解释是，到了餐厅应该是享用食物的味道，图片只能记录外在，不能代表其真正的滋味，所以拍照反而丢失了美食的本来意义。

    大部分人听到弗格森这样的解释，都会认为他太虚伪。

    还不如光明正大地说，怕你们拍了照，回去之后复制出来，轻松抄袭自己的灵感！

    乔智在反其道而行之。

    他经常将做菜的视频，发送到网络上，供大家研究学习。

    他巴不得那些顾客将在乔帮主品尝的菜肴通过各种渠道发出去，因为这是免费的广告。
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