说得太早，你们还没有吃过乔智烹饪的菜呢。”赵清雅笑着说道，“我吃过好几次乔智烹饪的菜肴，让人记忆犹新，满师父厨艺虽然高，但想要以一道菜胜过所有，我不太相信。”

    从卖相来看，乔智今天做的菜极为赏心悦目，份量不算少，但却能通过在巧妙的布局，让菜品看上去清爽简洁，尽管没有满家燕菜那么恢宏大气，富丽雍容，但自有江南菜品的清丽脱俗。

    “这凉菜是剁式烤鸭吗？”陈云辉夹起了一块，“琼金人特别喜欢吃鸭子。网上有段子，没有一只鸭子能活着走出琼金城。”

    他先打量烤鸭外形，深棕色的外皮，油亮有光泽，颜色诱人自然，完美无缺。

    放在鼻子边，有一股淡淡的果木香。

    送入口中，轻轻咀嚼，首先接触到的是外面焦香四溢的外皮，口感比较奇特，没有燕京烤鸭的焦脆口感，柔软的口感将口腔充满，Q弹有嚼劲，软软韧韧。

    外面一层皮油而不腻，足够惊艳，至于肉的部分，靠近皮的地方，有一点点肥肉，带着肥肉特有的膏腴，配上软嫩的瘦肉，汁水丰沛，一抿就散开，肉香味满嘴。

    一股似有似无，类似苹果和桔子的水果香气，从头到尾充盈在口腔，因此没有任何油腻的
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