第615章 重新回到起跑线!
逦的爱情故事。
也只有麦斯这种情场高手,才能做出这等变化丰富的作品。
乔智并没有留意麦斯在做什么,他用心地烹饪羊杂汤,采用最朴素的方法。
羊杂汤虽然在国内并不罕见,但羊杂汤的味道却是千差万别。
乔智采用的自然不是寻常的烹饪方法。
相传晚清时期,老佛爷曾对一道菜偏爱,持续十多年一直每天都会喝,后来厨师将秘方传给了徒弟,徒弟酒后一不小心说漏嘴,老佛爷勃然大怒,厨师和徒弟都被砍掉了脑袋。
这位让御厨掉脑袋的菜正是宫廷秘制羊杂汤
。
其实不仅外国人觉得动物内脏登不上大雅之堂,华夏的达官贵人也不会食用,像卤煮、牛杂、羊杂这种食物,只有最贫困的百姓才会享用。
宫廷羊杂汤配方能瞒天过海,自然有独到之处,最神奇的便是那超越羊杂本身的味道,拥有一种与顶级食材媲美的高级感。
除了宫廷羊杂汤之外,乔智选择了一个糕点,门钉肉饼。
据说,曾经御膳房给老佛爷做了一种有肉馅的圆饼,老佛爷很是喜欢,便问其名称,御厨一时语塞,忽然灵机一动想到这种肉饼与宫廷大门上的门钉
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