为有一股奇怪的刺激性味道。

    但乔智在清炒的过程中，掌握火候，使得蒜苗的气息不至于特别浓烈，嚼起来有一种微粉的口感。

    但仔细品味，又会觉得清脆的口感，占据上风。

    腊肉是乔智和自己多跑了两公里的找来的食材。

    其实村庄的第一家便有腊肉，但乔智问了老乡，哪家的腊肉最好吃，结果那老乡指了一个方位。

    乔智带着沐晓多走了很长的一段山路，以至于脚上磨出了血泡。

    或许是因为费尽千辛万苦才知道的食材，吃起来格外的美妙。

    腊肉色泽浑厚，油花晶莹通透，咸香浓郁，很能刺激食欲。

    烟熏的柴火气浓郁，融合蒜苗的辛香鲜嫩味道安逸得很。

    虽然没有暴烈的麻辣滋味，但盐味厚重猛烈。

    轻轻的一嘬，稍硬的皮层下方，是入口即化、味美无比的琥珀色脂肪，一点也不油腻，反而清爽宜人，带着柴火熏烤特有的火燎味道。

    唇齿轻合之间，吃起来又滑又韧，有很强的韧性和弹性。

    品尝到那薄薄的一层瘦肉，干中透着淡淡的烟味刺激，越嚼越香。

    不知不觉，搭配这道菜吃掉了一小碗米
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