那么做。

    它吸引的不再完全依赖所在商圈的流量，重点是通过互联网的形式，面向全国乃至全球，吸引顾客。

    几十亿的网民，这么大的基数，转化为流量红利，是了不得的客户来源。

    因此在筹建新店之前，先计算后台的新顾客的数据，老顾客再访数据，如此便可以决定是否到开店的时机，甚至还能提前推算出开店盈利多少。

    很多其他城市的顾客慕名而来，不会在乎你这家店是在琼金的东城还是在西城。

    他们是冲着食堂而来。

    食堂在哪儿，直奔前往。

    在新餐饮运营思路中，空间距离因互联网时代的到来缩短。

    万里之遥，宛如在眼前。

    乔帮主的食堂，业绩好坏，不再看天气或者看市场。

    通过互联网和大数据计算，便能预测出未来一个月的增长趋势。

    乔智对自己的这套管理运营模式很自信。

    算不上后无来者，但至少前无古人。

    而且，这种模式是很难复制的。

    不出意外，这将是未来新餐饮和老一代餐饮模式的分水岭。

    老一代餐馆看天吃饭，新一代餐馆看数据吃
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