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第451章 唔嗯……

,鲜得下意识连续咂巴两下嘴,才能品出层次。

    所以江涛等工作人员瞬间都惊呆了。

    除了乔智之外,其余三人都不约而同,下意识地巴结一下嘴,然后口中发出“呼”的感叹声。

    这是对美味最纯粹的赞叹。

    发自肺腑的认同。

    向海林在鱼头汤里找到了惊喜,“面疙瘩?”

    乔智颔首,解释道:“因为没有煮米饭,所以我就在里面放了疙瘩。这道菜的全名应该叫做鱼头疙瘩汤。”

    向海林回想起了一个细节,在处理鱼骨的时候,乔智除了给鱼骨拖粉之外,还捏了几个不规则的面团。

    疙瘩必须要不规则,丢入汤锅里烹煮,才能全面吸收的汤汁的净化。

    疙瘩的面团外表光滑,必须要吹好几下,等待十几秒钟凉透了,才能入口。

    牙齿咬在疙瘩上,竟然会产生爆汁效果。

    里面的汤汁,从充斥在口腔中,面团和鱼汤混合后,形成一种更为厚重的味觉刺激,对味蕾进行第三波冲击。

    向晚林吃到面疙瘩,突然想起了小时候,父母觉得清汤太过寡淡,会加入面疙瘩,再滴上些许香油。

    好吃得可以将舌头给咬下来。
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