冈惠寄予厚望，每个月会给她十天左右的假期，

    在全球旅行，寻访美味以及新菜品的灵感。

    再过一个多月，便是世界烹饪协会两年一度的交流会。

    因此北冈惠也提前来到华夏，一方面是为交流会做准备，另一方面也希望从华夏美食当中寻找新的烹饪灵感。

    “在华夏这段时间，有没有什么感悟？”川岛凡野微笑问道。

    “从技巧上来看，华夏拥有世界最顶级的厨师，但论艺术性，他们欠缺了很多，与他们的整体素质或许有关。”北冈惠尖锐地说道。

    川岛凡野微微颔首，“在华夏，厨师学习厨艺的时间比较早，有专业的厨师学校系统培训，像是经过生产流水线制造出来的同一款产品，缺少创造性。”

    北冈惠却强调道：“尽管如此，因为基数大，还是有一群人脱颖而出。华夏的厨师有严格的等级划分，特级厨师的实力一般都特别强，不仅根底扎实，而且还有两三个独门绝活。”

    川岛凡野欣然道：“那你最近应该学到了不少绝活吧？”

    北冈惠颔首道：“华夏美食最大的秘密在于熬制高汤，以高汤作为底。给我足够的时间，我能够完美复制他们的杀手锏。”

  
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