高法餐，“咱们华夏人还是喜欢中餐。法餐虽然不错，但变化较少。”

    作为一名美食杂志的副总编，她的目标是要将《华夏食味》做成华夏的《米其林三星》。

    《米其林三星》是其对餐厅评级的最高标准。

    由于极其严苛，全世界只有六十八家米其林三星餐厅。

    一颗星：值得停车一尝的好餐厅；

    二颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；

    三颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

    被评上的米其林餐厅压力也是巨大的。1966年和2006年就先后有两位米其林厨师据说因为降星而自杀。

    但米其林三星似乎对华夏的美食并不认可，现在华夏国内只有一家米其林三星店，而且还是一家法餐厅。

    这对于自称美食大国的华夏而言，是何其的讽刺。

    因此胡永清搬出法餐来遍地中餐，在梅菱看来，是巨大的侮辱。

    胡永清微笑道：“我也很喜欢中餐，不过一般都吃南粤菜。其他的菜，都觉得
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