第117章 世道变了,还是我改变了她?
现在的员工不再追求高薪,更注重企业的归属感。
餐饮行业,员工的流通率很大,因为企业的归属感太弱。管理者用很多条条框框,逼迫员工对顾客真诚服务,在这种强大的压力下,员工很难坚持太久的时间。
不少餐饮企业比拼服务都已经到变态的地步,比如每天三场会,每次动员的时候,要求员工跟打了鸡血似的。
不知道的人还以为是传销企业。
员工也是人,尤其餐饮行业的员工,不仅是体力劳动,而且精神 压力也很大,特别需要关怀。
他们每天见到各种各样的客人,需要处理千奇百怪的要求,甚至还经常受到客人的谩骂侮辱,动不动就会被威胁,接受毫无道理的投诉。
作为一名年轻的管理者,乔智觉得这种管理模式存在很大的问题,并不利于自身长远的发展,因此他做了改革。
在网红食堂,乔智要求员工和顾客平等相处,将顾客当作自己的朋友来看待。
没有宾至如归,只有佳朋满座。
这种独特的服务定位,使得顾客跟员工相处得不仅融洽,而且还很放松。
当然,也有一些刁蛮任性的顾客,故意找员工的麻烦。
乔智会
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