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第二卷:厨王争霸 第108章 士为知己者死!

滚江水。

    六口锅同时上阵,每道菜出锅的时间精准有序,不存在火候把控不到位的情况。

    不远处的周冲经过这段时间的实战,已经熟悉最后的摆盘环节,他特别享受将每道菜都处理得赏心悦目。

    当一道道美味佳肴如同从流水线上生产出来,沈贤终于意识到这家食堂的核心竞争力所在。

    副厨更多地是做准备工作,而大部分烹饪流程,都在乔智亲历亲为、严格制作下完成。

    乔智是绝对的灵魂,他一个人扛起了整个后厨,换做自己,绝对没有办法承受如此高强度的负荷。

    沈贤有几次想要上前帮忙,都被乔智礼貌性地拒绝。

    他后来算是想清楚了,乔智是那种对自己的菜品拥有敬畏之心的人,除了最后的摆盘环节,其余地方不愿意让其他人插手。

    沈贤找了个机会来到大厅,原本打算找个有剩菜的桌子,偷偷尝试一下口味。

    结果让他很失望和惊愕,因为几乎每一桌都是光盘行动,甚至连汤汁都没有剩下。

    沈贤是想品尝一下,这么高效率的节奏下,制作出来的菜品是否会存在瑕疵,顾客的光盘行动无疑是最好的答案。

    再返回后厨,乔智还
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