第二卷:厨王争霸 第098章 一个暗着作死,一个明着作死!
在家宴当中,茶叶蛋也不会摆上桌。
那些评委也看出乔智似乎在做茶叶蛋,难道茶叶蛋里面暗藏玄机,或者是某道菜的配菜。
时间一分一秒的过去,乔智花费一个小时,终于将菜准备好,开始熬制高汤。
茶叶蛋还在继续煮着!
乔智不时会过去,加入一些调料。
郝旺那边无疑更加热火朝天,引入注目。
他今天烹饪的方向是,淮南菜系的三头宴,当然不是简单意义的三头宴,而是融合了淮南菜系的经典名菜,比如文思豆腐、大煮干丝、汤包等。
三头宴的主菜,依然是精髓所在。
三头宴,所谓的“三头”,指的是扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头。
乔智曾经在第二轮烹饪过拆烩鲢鱼头,现在郝旺也做出这道菜,显然是想要跟乔智一决高下,让在场所有评委重新评判。
这是所谓的正面交锋,充分显示出郝旺的自信。
其余十八名厨师,都是淮南厨师,淮南菜是立身之本,选择三头宴的概率很大。
郝旺不怕与其他厨师对比,本身便是一种勇气。
郝旺要用实力打脸,让所有评委、选手知道,自
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