百名选手打乱顺序，重新抽签，决定排次。

    乔智的运气不错，抽到六十八号，不出意外得等到第三天才会参赛。

    钟石抽到了十二号，预计晚点就会参赛。

    乔智抽完签返回食堂，今天虽然不营业，但会有几个重要的面试。

    乔智一直想要找到合适的主厨，给自己分担压力。

    避免现在自己一旦有事，就得将那些提前预约的顾客往后延。

    现在APP上有大量的怨言，虽然乔治不大在乎，但他舍不得停业带来的损失。

    少赚就是亏，每天至少损失十多万纯利润，乔智原本就是个抠门鬼，哪能不心疼。

    但是丈母娘的要求还是得完成，参加选拔赛远比赚钱更加重要。

    今日参加面试的有三人，都是有着近二十年后厨经验的老厨师，乔智对外提供的薪水是年薪五十万，极有诱惑力。

    “还是不行啊!”

    乔智暗叹了口气，今天过来面试的三个厨师，虽然都有高级证书，经验也很丰富，但都是野路子出来的。

    基本功不够扎实。

    从刀工便能看出一二。

    厨师的基本功主要包括，刀功、勺功、抽糊、宰剔
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