第二卷:厨王争霸 第067章 肉沫茄子没有肉?
的口感。
例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉,有的口感甚至比肉还要好吃。
乔智这道菜的创意在于,通过特殊的调味,将豆腐制成了肉沫口感,完美中和了烹饪过程中茄子吃油太多带来的油腻感。
龚发超努力控制住食物带来的刺激感,收住了筷子。
侧脸一看,发现唐龙和申博维都开始吃第三筷子,心中暗叹了口气,其他三位评委看来都被这道菜所征服了。
成块的茄子宛如色的翡翠,香气直往鼻子里钻,混合着类似肉糜的味道,汤汁的鲜味让人特别想要泡上一大碗米饭。
龚发超没忍住,拿起筷子,再次“试”吃。
不腻,还是好吃。
其余评委仿佛不甘示弱,很快这道肉沫茄子被消灭得差不多。
尴尬的气氛,在空气中蔓延。
四位评委意识到他们失态了。
“好了,你可以回去等待结果了。”唐龙微笑着放下筷子。
这次的微笑,不是皮笑肉不笑,发自肺腑。
“再见,诸位评委。”乔智缓缓站起身,离开了房间。
“难怪梅菱会如此推崇他,他竟然能在短时间内,将豆
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>