一碗热腾腾的杂碎汤，他们吃得极为畅快。

    有舍得钱的力夫，一口气叫了三碗。

    下午干活的时候，都比别人多跑两趟。

    ……

    “南北”杂碎汤，在三月初六这一天，十个铺子同时开业。

    十个铺子都迎来了开门红。

    相信要不了多久，南北杂碎汤的名声就能传遍京城。

    傍晚，收摊。

    位于金银坊的一栋二进宅院。

    十个铺子的掌柜正在交账。

    丫鬟阿月阿喜两人拿着算盘，噼里啪啦算账，算得又快又准。

    燕云歌一身骑射装，拿起账本随意翻看。

    一天的账目，很有限。

    阿月和阿喜很快算好，有了结果。

    开业第一天，燕云歌得了一个惊喜。

    十个铺子，一天卖出三十几贯钱，得利十八贯。

    不错啊，比她预计的要好。

    在她的设想中，十家铺子加起来，能卖出二十五贯钱，就算达成目标。

    燕云歌笑了起来，不错，不错。

    今儿果然是开业的好日子。

    不过，今日第一天，大家吃个新鲜。后面
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