出肉丁，倒入姜葱末炒香，然后又把黑黑的大豆酱稍为调制了一下，让很咸的大豆酱变得咸甜适中，倒入锅中翻炒，就这叫做炸酱，略炒后加少许水继续翻炒，将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味、出锅。

    炸酱做好后，里面一口大锅煮的水也沸腾了，面条放入煮好后捞出，码上配菜码，这里，林怡然切了些黄瓜、红萝卜（此时，还没有胡萝卜，浇头的颜色只能由红萝卜代替了）芹菜，浇上炸酱，拌一下就可以开吃了。

    “林姑娘，这大酱是我们这些下人用来就饭吃的，居然被你调制的这么好吃？”路婆子用指头抹了一口吃了，惊喜的叫道。

    林怡然说道，“婆婆，这可是个好东西。”

    “……，能烧菜？”

    “当然了。”

    “可这大豆要不是战乱、灾荒，人都不吃，都是用来喂家畜的。”

    “呃……”林怡然想翻白眼。

    路婆子说道：“现在没什么菜，我们几个做了些，就着它入个咸味。”

    “婆婆，那你现在知道怎么做了吧。”

    路婆子点点头，“我们几个都学会了，你……”

    “没事，没事，你们尽管学，大家喜欢就好。”

   
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>